sliko

Charles Schiller

Dezzle kupite poundcake rezine z robustno mešanico kave in likerja, nato pa se pomešajte s čokoladnim pudingom in na vrhu s čokoladnimi ostružki, malinami in domačo smetano. Ponovite korake za tradicionalne angleške sladice, ki jih vaši gostje ne morejo čakati, da se potopijo.

Cal / Serv:
499
Donosi:

12

Prep čas:

0

ure

25

min

Skupni čas:

8

ure

25

min

Sestavine
c.
temni crème de cacao liker ali temni rum
c.
pripravljeno črno kavo ali vodo
2
kava v hladilnem čokoladnem pudingu
1 c.
kislo smetano z manj maščobami
2 c.
težka (whipping) smetana
3 tbsp.
slaščičarski sladkor
1
čokoladna marmorna torta ali pogačna torta (14 oz)
1
bar grenkaste čokolade
3
košare (po 1/2 pt) rdeče maline (rezervi 8 jagod za okras)
Navodila
  1. Pripravite posodo s 3-qt trifle ali posodo za posodo iz čistega stekla (približno 8-palčni diam), po možnosti z ravno stranjo.
  2. Mešajte liker in kavo v jasnem 1-skodelnem merilu. Združite puding in kislo smetano v srednji posodi. V veliki skledi, kremo sladkorja in slaščičarskih sladkorja z mešalnikom na visoki hitrosti, dokler se ne dvignejo trdi, visoki vrhovi, ko se dvigala dvigajo.
  3. Razporedite polovico rezin torte na dnu skodelice trifle; dofle z 1/2 mešanico likerja. Sprejme z 1/2 puding mešanico; potresemo z 1/3 čokoladnih ostružkov. Na vrhu z 1/2 maline, nato 1/2 smetane. Ponovite sloje (rezervirajte preostale oblike za okras). Pokrij skledo s plastično folijo. Hladiti vsaj 8 ur ali do 1 dan.
  4. Potresemo s preostalimi čokoladnimi ostružki; okrasite z rezerviranimi jagodami.

Nasveti in tehnike