Cal / Serv:
255
Donosi:

6

Prep čas:

0

ure

20

min

Skupni čas:

1

uro

40

min

Sestavine
6
srednji Yukon zlati krompir
6
velika šalotka
Nonstick spray
1/2 c.
mleko
1/2 c.
s česnom z nizko vsebnostjo maščob in širjenjem zeliščnega sira
1 tsp.
sol
1 c.
razrezan sir Colby ali Cheddar
drobno sesekljan peteršilj
rdeča paprika
Navodila
  1. Pečica na 400 ° F. Obložite pločevinasto pločevino z neprepustnim razpršilom. Vsak krompir nekajkrat z vilicami zmešajte. Postavite na eno stran pekača. Scatter šalotke v enakem sloju na drugi strani. Plašč šalotka s pršenjem.
  2. Pecite 25 minut, razbijte šalotko enkrat, dokler zlata. Odstranite v majhno skledo. Nadaljujte peko krompirja 35 minut ali do mehkega.
  3. Ko je dovolj hladen za rokovanje, krompir cut na polovici po dolžini. Scoop vstavi v srednjo skledo. Zmešajte s krompirjevim mesarjem ali zmešajte z mešalcem, dokler se gladko ne dodaja mleko. Pobijte s sirom in soljo, nato s sirom Colby. Premešajte polovico šalotke. Spoon v kože, mounding v središču.
  4. Pečica na 375 ° F. Krompir položite na obrobljen pladenj za pekač. Pecite 20 minut ali dokler ne segrejete. Potresemo s preostalimi šalotki. Prenesite v posodo in posujte s peteršiljem in papriko.

Nasveti in tehnike