choco nut toffee

Steve Giralt

Pamela Jessen iz Calgaryja, Alberta, je dosegla najvišje čast na tekmovanju Quick & Simple Delicious Desserts

Cal / Serv:
312
Donosi:

1

Sestavine
1 c.
nesoljeno maslo
2 c.
rjavi sladkor
1 c.
sesekljani pekani ali orehi
4 c.
polsveč čokoladni žetoni
Navodila
  1. Mastite velik, obrobljen pecilni list. V srednji ponvi združite maslo in rjav sladkor nad srednjo toploto; prinesite na vrenje, občasno premešajte. Zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte 10 minut, pogosto mešate. Odstranite s toplote, nato pa premešajte v matice. Takoj prelijemo zmes na pripravljeno ploščo za pečenje in pustimo stati, dokler ni nastavljena. Zaustavite ali zamrznite, da pospešite postopek nastavitve
  2. V mikrovalovni pečici posodo za toplotno čokolado z močjo 50 odstotkov za 1 minuto; Mešajte. Nadaljujte na mikrovalovni pečici v intervalih po 15 sekundah, po vsakem mešanju, dokler se čokolada ne stopi in gladi. Nalij čokolado na ohlajeno karamelo; pustite stati, dokler se ne ohladi in nastavi. Prelomite na nepravilne kose. Shranjujte v nepredušni embalaži