Pojdite po meji, ne da bi zapustili svojo kuhinjo. Polnjeni z razrezanimi Cheddar in Monterey Jack-in veliko blage zelene čile-ta mehiški slog je idealna za ljubitelje sira in vegetarijancev.

Cal / Serv:
262
Donosi:

8

Prep čas:

0

ure

15

min

Skupni čas:

0

ure

50

min

Sestavine
1
lahko celo blago zelene čile
4 oz.
cheddar
4 oz.
Monterey Jack sir
2 tbsp.
moka
1
lahko izhlapi mleko
6
velika jajca
1/2 žličke.
mleta kumina
1/2 žličke.
česen v prahu
1/2 žličke.
Začinjena sol
1/4 žličke.
Zemljani črni poper
Navodila
  1. Pečica na 350 ° F. Rahlo namažite plitvo krožno pečenko z dvema kvartoma.
  2. Preluknjanje prešite dolge; posuši med papirnatimi brisačami. Dno pokrita pripravljena pekač s polovico čilija; posuti s polovico sirov. Ponovite s preostalimi čilami in siri.
  3. V srednji posodi zmešajte moko v približno 1/4 skodelice, evaporirano mleko, dokler se dobro ne meša, nato pa žganja v preostalem mleku, jajca, kumina, česen v prahu, začinjeno sol in poper do gladke. Nalijte čil in sir.
  4. Pečemo 30 do 35 minut ali dokler nož, vstavljen blizu središča, ne pride v poštev, robovi pa začnejo rjave.