Berry Shortcake Recipe

Cal / Serv:
346
Donosi:

8

Prep čas:

0

ure

30

min

Skupni čas:

0

ure

45

min

Sestavine
1
vreča zamrznjena mešana jagodičja
1 1/2 c.
samorazlivna pogača iz moke
1/4 c.
sladkor
2 tbsp.
sladkor
1/2 žličke.
začimba pita
1 pt.
težka (whipping) smetana
Navodila
  1. Ogrevana pečica do 425 ° F. Pripravite 8-palčno okroglo tortno posodo.
  2. Zamrznjene jagode položite v cedilo, nameščeno na majhni ponvi; odmrzovanje pri sobni temperaturi.
  3. Medtem mešajte moko, 1/4 skodelice sladkorja in bučko-pito začimbe z vilicami. Dodamo 1 skodelico smetane in premešamo, dokler se suhe sestavine ne navlažijo. Uporaba gumijaste lopatice, razpršeno testo (lepljivo) enakomerno v neolegiranem loncu.
  4. Pecite 15 minut ali dokler vdor, ki je vstavljen blizu sredine, ne bo čist. V celoti ohladite na žici. Obrnite torto na stojalo, nato pa spet obrnite, desno stran navzgor na servirni ploščici.
  5. Odložite jagode v majhni skledi. Dodajte 1 žlico sladkorja do jagodičja (imeti morate približno 1/4 skodelice). Mešajte na nizki temperaturi 2 minuti ali dokler se sladkor ne raztopi. Nalijte jagode.
  6. Do 1 uro pred posluhom: delite kratko pecivo na polovici horizontalno z nazobljenim nožem. Previdno odstranite zgornji sloj (kratka pecica je občutljiva) in jo pustite na stran. Pour berry mešanica na spodnji sloj.
  7. Beat 1 skodelico kremo v srednji posodi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti do pene. Povečajte hitrosti na visoko; postopoma dodajte preostalo 1 žlico sladkorja in premagajte, dokler se mehani vrhovi ne oblikujejo, ko se dvigala dvigajo. Spoon enakomerno nad jagodami. Pokrijte s preostalim slojem torte in v hladilniku dokler ne služite.
  8. Rezanje z nazobljenim nožem v 8 klin.
Loading...