Con Poulos
Vrhunski recept za ventilatorje PB in čokolade, ti vlažni čokoladni piškoti so opremljeni s polnjenjem sladkega arašidovega masla in svilnatim mletjem čokoladne kisle smetane.
Donosi:
24
24
Prep čas:
0
ure
40
min
Skupni čas:
1
uro
30
min
Sestavine
Kepe
1 3/4 c.
večnamenska moka
večnamenska moka
1/2 c.
nesladkan kakav v prahu
nesladkan kakav v prahu
1 tsp.
Soda bikarbona
Soda bikarbona
1/2 žličke.
sol
sol
1/2 c.
mleko
mleko
1/2 c.
kislo smetano z manj maščobami
kislo smetano z manj maščobami
3/4 c.
nesoljeno maslo
nesoljeno maslo
1 1/4 c.
sladkor
sladkor
1/2 c.
kremno arašidovo maslo
kremno arašidovo maslo
3
velika jajca
velika jajca
Polnjenje kikirikijevega masla
1/2 c.
kremno arašidovo maslo
kremno arašidovo maslo
3 tbsp.
nesoljeno maslo
nesoljeno maslo
1 1/2 c.
slaščičarski sladkor
slaščičarski sladkor
3
do 4 žlici žlica
do 4 žlici žlica
Čokoladni mraz
2 c.
polsveč čokoladni žetoni
polsveč čokoladni žetoni
1 c.
kislo smetano z manj maščobami
kislo smetano z manj maščobami
Navodila
- Pečica na 350 ° F. Linije 24 kaveljčki s papirnatimi vložki.
- Mleto moko, kakav, pecilni soda in sol v srednji posodi, dokler se ne premeša. V majhni skledi, mleko in kisle smetane do mešanja.
- Prelijte maslo in sladkor v veliki skledi z električnim mešalom, dokler ne smetite. Beat v arašidovo maslo, dokler ne mešamo. Dodajte jajca, ena naenkrat, dokler ne vključite.
- Z mešalno mizo pri nizki hitrosti dodajamo mešanico mešanice moke in mešanico mleka, ki se začne in konča z mešanico moke, dokler se ne zmeša.
- Spoon približno 1/4 skodelice testo v vsako skodelico muffin. Pecite 20 minut ali dokler se leseni pramen, vstavljen v sredino, ne izprazni. Hladi 10 minut; Odstranite cupcakes iz posode na žice, da se popolnoma ohladi.
- Beat arašidovo maslo in maslo v srednji posodi z električnim mešalnikom do gladke. Pri nizki hitrosti se postopoma premaga v slaščičarskem sladkorju in 3 do 4 žlici žlica, dokler se ne zmeša. Zmešajte z veliko hitrostjo 1 minuto ali dokler ne puhate.
- Spoon polnjenje v slaščičarski vrečki z 1/4-in. navaden okrog konice. Vstavite vrh v vrh vsake kruh; stisnite čim več polnjenja v središče vsakega (vrh bučke se bo nekoliko povečal).
- Melt čokoladne žetone v veliki stekleni posodi v mikrovalovni pečici. Dodajte kislo smetano; utripa z električnim mešalnikom do puhastega in dobro razpršenega doslednosti. Na vsakem piškoti razprostrite okoli 2 žlici žganja.