Веггие Пуњене љуске – Вегетаријански рецепти

слика

Јим Францо

Да би се направила лакша, здравија верзија пуњених шкољки, стандардно пуњење сировог сировог рицотта заменило је замрзнутим спанаћем листом и сиромашним сиром или делом скимом, који смањује масноће без жртвовања кремастости.

Цал / Серв:
382
Принос:

6

Преп Вријеме:

0

сати

30

минс

Укупно време:

1

сат

5

минс

Састојци
1
кутија јумбо тестенине
2 тсп.
маслиново уље
1/2
гомила броколија
1 ц.
исецкане шаргарепе
1
мали лук
1
Чен белог лука
1
кутија смрзнутог листовог спанаћа
1/4 ц.
сецкане свеже босиљак
1 ц.
ситно скутни сир (2%) или деликатна рицотта
2 тбсп.
нарибан Пармезан
1/4 тсп.
сваку со и бибер
1 1/2 ц.
Маринара сос
1/2 ц.
резана моцарела
Упутства
  1. Топлотна рерна до 400ºФ. Кувате тестенине у великом лонцу са сланом водом за кухање, исцрпите и хладите на плочама за печење као кутија.
  2. У међувремену, топлино уље у великој понуди на средњој високој врућини. Сауте броколи, корење, црни лук и бели лук 3 минута или све док се не испоручи. Додати спанаћ и 1/2 чашу воде; покривати и кувати 2 минута или док се поврће не раде.
  3. Скините поклопац; кувати док текућина углавном испарава. од топлоте; мешати у босиљу, скуту, пармезану, со и бибер. Ширите маринара сос на дну од 13 к 9-ин. ватросталну посуду.
  4. Споон 1 заобљени гајбица за пуњење у сваку шкољку; уреди у печењу. Потресите моцарела, покријте чврсто с фолијом и пеците 35 минута док се не загрејте.
Loading...