слика

Кана Окада

Традиционална пилетина салата добива позив за буђење са овом живом мјешавином свежег сок од лимете, чили праха и циланта. Ако желите да га спакујете, покушајте тортиље уместо хљеба.

Цал / Серв:
385
Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

10

минс

Укупно време:

0

сати

40

минс

Састојци
Косхерова со и бибер
1 1/2 лб.
кокошке груди без кости
1/4 ц.
павлака ниска павлака
2 тбсп.
мајонез
3 тбсп.
свеж сок од лимете
2 тсп.
Чили у праху
1
може црни пасуљ
1 ц.
замрзнут кукуруз
2
сцаллионс
1 ц.
свежи цилантро
Упутства
  1. Напуните средњу посуду на пола воду; довести до вреле и додати 1 кашичицу соли. Додајте пилетину, смањите топлоту и нежно исперите док се не кува 10 до 12 минута. Пребаците пилетину на плочу. Када је довољно хладан да рукује, разреже или сече на комаде.
  2. У великој посудици, заједно са киселим павлаком, мајонезом, соком лимете, чили прахом и 1/2 чаше сваке соли и бибера. Додајте пилетину и баците на капут.
  3. Додајте пасуљ, кукуруз и парадајз и мијешајте се за комбиновање. Преклопити у цилантро.

Савети и технике