слика

Кате Сеарс / Дан жена

Када се извуче вилицом, скуштено скутање шпагета претвара се у жлице сличне резанцима, са текстурним уједом и пуно влакана и витамина. То је одличан начин да задовољи пасту желуцу – посебно када је упарен са овим пећницама печене ћуреће месо.

Цал / Серв:
359
Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

30

минс

Укупно време:

0

сати

30

минс

Састојци
1
мали тигањ шпагета
1 1/2 ц.
Маринара сос
1/2 лб.
земља (најмање 90% витка) или пилетина
1/4 лб.
сирова италијанска пилетина кобасица
1
средња шаргарепа
2
Чен белог лука
1 ц.
свежи першун
1
велика јаја
1/4 ц.
целе пшеничне мрвице
1 тбсп.
маслиново уље
1/4 ц.
нарибан Пармезан
Упутства
  1. Загрејати бројлера. Исеците ½ ин. Од врха и дна тиквице, а затим га исећи на пола дужине. Поставите ткиво, смањите страну, на плочу и микроталасну пећницу на висини до 10 до 12 минута. Нека се охлади 5 минута.
  2. У међувремену, у великој посудици, комбинирајте ћуретину, кобасицу, шаргарепу, бели лук, першун, јаје, брашно, уље и пармезан. Формулисати смешу у 2-ин. лоптице (око 12) и ставите их на фолију, са заштитом од печења. Свинте до кувања, од 6 до 8 минута.
  3. Док се кувари од меса кувају, загрејте маринара сосу у великој понуди на ниској температури. Баците месне куглице у сосу да га премијете.
  4. Радити на плочи или плочи за резање, извадити и одбацити семе ткива. Уз виљушку, нежно ожршкујте месавине меса у посуду. Пржите месне куглице и сос преко ткива.

Савети и технике