слика

Схаффер Смитх
Цал / Серв:
408
Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

8

сати

0

минс

Састојци
1
може лити или редовно кокосово млеко (не крем кокоса)
1/4 ц.
брашно
1 тбсп.
Тајландски црвени кари база (као што је А Тасте оф Тхаи)
1 тбсп.
млевени бели лук
1 тсп.
со
4
сваки пилеће батице и бутине (око 2 1/2 лб)
1
средње лук
2
велике шаргарепе
1
средња паприка
2 ц.
замрзнута реза окра или боранија
Украс: свеже листове менте, резане траке
Упутства
  1. Разблажите кокосово млеко, брашно и цурри базу у 4-кт или већу споро штедњак до глатке. Вишање у лук и сол. Додајте пилетину, лук и корење; мешати како се меша. Попиј бијелог бибера преко врха.
  2. Покријте и кувајте на ниже од 6 до 8 сати док пиле и поврће не раде. Мешати у замрзнутој боји; покривати и кувати 5 минута или све до оштрих тендера. Уклоните пилетину и поврће да послужите посудом са кашичицом. Разблажите сос у шпорету све до глатке. Сипајте пилетину и поврће. Посути порције са менте.