Рита Маас
Цал / Серв:
207
207
Принос:
8
8
Преп Вријеме:
0
сати
25
минс
Укупно време:
5
сати
0
минс
Састојци
1 лб.
јагоде
јагоде
шећер
1 тбсп.
шећер
шећер
1/2 тсп.
екстракта ваниле
екстракта ваниле
1
паковање без жељеза
паковање без жељеза
1/4 ц.
вода
вода
1 1/2 ц.
цело млеко
цело млеко
1 ц.
тешка крема за бријање
тешка крема за бријање
Украсни: резани јагоде (опционо)
Упутства
- Лагано мазите осам 4-оз рамекинс или чаше са спрегнутим спрејом за кухање.
- Пуре јагоде и шећер у мешалици све до веома глатке. Пређите кроз сито у посуду; одбацити семе. Мешајте ванилијом. Уклоните 1 шољу за панну цотту; резервни преостали пире.
- Потапати желатин преко 1/4 чаше воде у малу чашасту чашу; пустите да стане 5 минута да се омекшава. Ставите шољу у мало тањир воде; мешати док се не раствори желатин. Умерите млеко у тепиху. Склоните са ватре; мешати у раствореном желатину. Пребаците на 1-кт стакло меру; мешати у резервисаној 1 чаши јагода и крему док се добро не упије. Сипајте у рамекинс. Цхилл, покривен, до чврстог, око 4 сата или до 2 дана.
- Да се не размрзне, покрените мали нож око сваке; инвертирати на плоче, нежно тресити за уклањање. Споон неке од резервисаних сос од јагоде на панна цотта.