Осим ако сте живели испод стена задњих пар деценија, вероватно сте чули за Старбуцкс. На крају крајева, ту је још од 1971. године, а од 2012. године има око 17.572 локација широм света. Поред свог јединственог система сизинга (Талл! Гранде! Венти!), Има још много занимљивих ствари да сазнате о овом лидеру гурманске револуције каве. Погледајте 10 најупечатљивијих чињеница у наставку.

1. Постоји преко 87.000 комбинација могућих комбинација пића.

слика

Знали смо да имају велики мени, али 87.000 опција? Компанија је 2008. године укључила овај број као део целокупне рекламе у две националне новине. Портпаролка Старбуцкса Лиса Пассе објаснила је како су дошли до тога Вол Стрит новине блогер: “Ако узмете сва наша основна пића, помножите их модификаторима и опцијама прилагођавања, добијате више од 87.000 комбинација.”

2. Циннамон Цхип Сцоне има више калорија него Куартер Поундер.

слика

Поред своје способности за кафу, Старбуцкс је мега пецива. Јохн Мооре, који је 2002. био директор корпоративног маркетинга на Старбуцксу и сада пише блог обдукцијског блога, каже: “Ако се узме искључиво као продавач пецива, то би било највеће у САД-у” Нажалост, неке од ових укусних пецива долазе по високој цени (на вашу струку). На пример, Циннамон Цхип Сцоне садржи 480 калорија – 70 калорија више од сендвича МцДоналд’с Куартер Поундер.

3. Име Старбуцкса има књижевну инспирацију.

слика

Према Поур своје срце у њу: Како је Старбуцкс изградио компанију један куп у исто вријеме, написан од стране Старбуцксовог председника и извршног директора Ховарда Сцхултза, конгломерат је добио име по Старбуцку, лику у роману Хермана Мелвилла Моби Дицк. Ова наутичка тема проширена је и на логотип компаније, за шта је Шулц рекао да је инспирисана норвешким принтом из 16. века “двоструке сирене” или сирене.

4. Насмејање је део описа посла запосленог.

слика

Ова мала прљалица је пренела Марисса Беа, која је радила на Сијетлу и Њујорку у последње три године. “Приручник за запослене под називом” Зелена предња плоча “говори о повезивању, откривању и одговору, насмијању … као начину повезивања са купцима”, потврђује Мооре.

5. Старбуцкс дневно отвара две или три нове продавнице.

слика

У својој књизи из 2007. године Старбуцкед: Двострука висока прича о кофеину, трговини и култури, Таилор Цларк је објавио да се шест нових Старбуцкс локација сваког дана отвара широм свијета и да је ово све дио Шулцовог плана да достигне укупно 40.000 продавница широм свијета. Раст би се евентуално смањио – првенствено услед недавне хипотекарне и финансијске кризе – на “двоструке продавнице” дневно, према речима Старбуцксовог председника Глобал Девелопментса Артхур Рубинфелд.

6. Таблице су дизајниране са соло динерима на уму.

слика

Мали столови су кружни, тако да изгледа да нема никаквих “празних” седишта, а купци који једу сами не осећају се – или се не појављују – усамљени. “У психологији животне средине, округли сто је много удобнији и неформалан како за појединце, тако и за групе људи, да седе”, каже Рубинфелд. Он додаје да ће Старбуцкс ускоро открити нови облик стола: округлог стуба са једном равном ивицом која дозвољава да се столови гурне заједно како би направили простор за четири особе. Фото Нелсон Цупелес.

7. Већина продавница је украшена према једном од три шаблона.

слика

Интеријери у продавници имају за циљ да одражавају карактер окружења у околини. “Имање локалног релевантног дизајна естетике је важно”, каже Рубинфелд. Три теме које треба изабрати су Херитаге (“носени дрво, обојени бетон или подови од плочица, металне столице и фабричко осветљење”); Артисан (“изложени челични гредови, зидови зидова, стакло за творнички стакло и ручно полирани столарија”); и регионални модерни (“светли простори, испуњени светлостима, украшени регионалним инспирисаним намештајем и културно релевантним тканинама”). Ту је и четврта опција, Цонцепт, која се користи у “јединственим” продавницама дизајнираним да “истражују иновације у кафићу”.

8. Не постоји тајна величина на менију.

слика

Чаша од 8 грама која се зове “кратка” можда није наведена као опција, али је позната као “дјечја величина”, према Мооре-у. Додао је: “То је оно што се дечији кокос служи.” Старбуцкс ускоро може додати величину већу од венти до свог леденог пијаћег менија. Према Старбуцкс Госсип-у, Старбуцкс је испитивао велику чашу од 31 унча која се звала “трента” у Фениксу недавно у марту ове године.

9. Објављени часови нису баш тачни.

слика

Иако продавница има разлике у односу на локацију – неке отворене у 5 сати, остали 8 а.м.-Старбуцкс се придржавају правила “10 минута”, према Мооре. Правило захтева да свака продавница отвори своја врата 10 минута пре постављеног времена и затвори 10 минута након затварања. “Ово је само за пружање добре клијентске услуге, јер скоро увек постоји клијент који чека Старбуцкс да се отвори”, каже Мооре.