слика

Кана Окада

Свеж снежни грашак и палачинке додају снап и боју овој пролећној јарбини, која је сјајна као главна (као што је приказано), али такође се лако може служити као страна за шест.

Цал / Серв:
292
Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

20

минс

Укупно време:

0

сати

40

минс

Састојци
2 тбсп.
маслиново уље
1
средње лук
Косхерова со и бибер
2
Чен белог лука
3/4 ц.
Арборио пиринач
3/4 ц.
суво бело вино
3 1/2 ц.
ниско натријумово пиће или биљна супа
1/4 ц.
грени Романо или Пармезан (1 оз)
4 оз.
снег грашак
1/2 ц.
замрзнути грашак
2
сцаллионс
Упутства
  1. Загрејати уље у великој понуди на средњој температури. Додајте лук, 1/2 кашике соли и 1/4 кашике паприке и кухајте, покривајте, повремено мешајте, док се не испоручите, 6 до 8 минута. Додајте бели лук и кухајте, мешајући, за 1 минут.
  2. Додајте пиринач и кухајте, мешајући, за 1 минут. Додајте вино и симулирајте док се не упије, 5 до 7 минута. Додајте брод и исперите, повремено мешајте, све док је пиринач нежан и кремаст, а јуха се апсорбује, 18 до 20 минута. Умешај у Романо.
  3. Преклопити у грашку и кувати док се не загреје, око 3 минута. Преклопите у палачинке и послужите са додатним Романом, по жељи.