сир stuffed burgers

Пхиллип Фриедман за Студио Д

Уместо стављања парче сира на врх свог хамбургера, нека се топи у самом центру паттие

Принос:

4

Састојци
1 лб.
Леан Гроунд Бееф
1 тсп.
Бели лук
1 тсп.
Чили у праху
1/4 лб.
Цолби сир
беби шаргарепа
Ранч прелив
Со и бибер
Упутства
  1. У посуду, комбинирајте 1 кг тканине, 1 тсп. млевени бели лук, 1 тсп. чили у праху и штапићу сваке од соли и бибера.
  2. Обликујте смешу у 8 паттиес. Топ 4 паттиес са малим резом сира Цолби и покривају са преосталим 4 паттиес; нежно притисните ивице за заптивање у сиру.
  3. Загрејте већу маску која није заглављена са прскањем за кување на средњој температури. Додајте хамбургере и кухајте док не буду више ружичасте, око 5 минута на обе стране.
  4. Послужите хамбургере на прженим бунама и украсите са својим омиљеним врховима. Ставите мало бешавне шаргарее и ранчирање за мачење.