Цал / Серв:
359
Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

20

минс

Укупно време:

0

сати

40

минс

Састојци
5 1/2 ц.
1% млека са ниским садржајем масти
5 1/2 ц.
вода
2 тбсп.
млевени бели лук
3/4 ц.
Инстант Гритс
1 ц.
Сирови пармезан сир
1 тбсп.
биљно уље
1
свака мала до средња зелена, црвена и жута паприка
1
средње лук
1 лб.
велике шкампе
2 тсп.
Карипска кретеница
Упутства
  1. Донесите млијеко, воду и бели лук на врућу у великој понори за средњу врућину. Полако журиш у грчевима. Смањите топлоту, покријте и нежно обришите, повремено мешајте и гребите дно тепиха, 8 до 10 минута док се не згушите. Склоните са ватре; мешати сир. Сипајте у сервисну посуду; покрити да се загреје.
  2. Очистите веш, додајте уље и топлину на средњу топлоту. Додајте паприке и лук; кухајте, повремено мешајте, 6 минута или док се не оштри и благи. Мешајте у шкампи и зачини; кухајте, мешајте неколико пута, 3 минута или док се скампе не кувате. Служи са гризом.