слика

Савет козице
Цал / Серв:
382
Принос:

4

Састојци
12
велике шкампе, ољуштене и раздвојене
1
велики црвени паприка, створен
1
велики слатки лук
12
морске скољке
1
велики зелени паприка, створен
1/2 тсп.
лила пеел
1/4 ц.
свеж сок од лимете
2 тбсп.
биљно уље
2 тсп.
душо
1
Чен белог лука
1/4 тсп.
Бибер
тсп.
со
8
брашна тортиља, загрејан авоцадо и салса
Упутства
  1. Навуците ракију, црвену паприку и пола лука на четири 12-инчне ражњеве, двапут рукујте ракијом кроз сваку шкампу. Навуците ракове, зелену паприку и преостали црни лук на још 4 ражњака. Ставите на плитку плочу. Комбинирајте лимун, сок од кречњака, уље, мед, бели лук, бибер и сол. Сипати ракове и маринирати, повремено окрећући 15 до 20 минута.
  2. Обложите решетку за роштиљ са биљним спрејом за биљке. Поставите кебобове на решетку од 4 до 6 инча изнад средњег врела угља. Грил, окретање једном, све док се морски плодови непропусни, дозвољавајуци око 3 до 4 минута са сваке стране. Увезите тортиље у алуминијумску фолију и загрејте их на роштиљу.
  3. Да би направили фајитас, извуците морске плодове и поврће из сваког скелета у топлу тортилу. Послужите са авокадом и салсом, ако желите.