зупало steak with lentil walnut and red cabbage salad

Сеаред Стеак са сочном од ораха, ораха и црвене купусице

Добро куван бифтек је увек задовољавајући, нарочито када је упарен са хрскавом, салату која садржи паковање протеина.

Цал / Серв:
438
Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

20

минс

Укупно време:

0

сати

20

минс

Састојци
3 тбсп.
маслиново уље
1
крофни
кошер соли
Бибер
1 тбсп.
винско сирће
1 тбсп.
Дижон сенф
1/4
мали црвени купус
1
може лећа
2
сцаллионс
2 ц.
баби аругула
1/4 ц.
исецкане опечене ораси
Упутства
  1. Загрејте уље од 1 жлица у великој понуди на средњој температури. Сезоните бифтек са 1/2 чајне кашике сваке соли и бибера и кувајте до жељеног доноса, 5 до 6 минута по страни за средње ретко. Нека се одмори 5 минута пре резања.
  2. У међувремену, у великој посуди, убрусите заједно сирће, сенф, преостале 2 жлице уља и 1/4 кашике сваке соли и бибера.
  3. Додајте купус, сочиво и глупост и баците се у комбинацију. Преклопите у рукавима и орасима (ако их користите) и послужите са зрезком.