Салата са воденим креветом са карамелизираним луком и печуркама

Цал / Серв:
86
Принос:

12

Преп Вријеме:

0

сати

25

минс

Укупно време:

0

сати

51

минс

Састојци
4
слице сланину
2
велики лук
1 лб.
печурке (бело дугме, кремини, острига или комбинација)
1/4 тсп.
со
1/4 тсп.
Бибер
2
слатка водка (око 10 унци)
Винаигретте дрессинг
1/4 ц.
маслиново уље
1 тбсп.
винско сирће
1 тсп.
душо
1/2 тсп.
со
1/2 тсп.
Бибер
1/4 тсп.
Дижон сенф
Упутства
  1. Кувајте сланину у великој понуди све до оштре боје. Уклоните у папирне пешкире за одвод; срушити се кад је цоол
  2. У међувремену уклоните све осим 2 кашичице масти од тањире. Додајте лук и мешајте у слој. Покривати и кувати на средњој врућини, повремено мешати, све до меке и златне браон, 12 до 14 минута
  3. Додати печурке и кухати откривено 10 до 12 минута, мешајући повремено док се печурке не меке и већина течности у посуди испарава. Мешајте у сол и бибер
  4. У међувремену ставите састојке у малу теглу.
  5. Да служи: мијешати се. Ставите воду у велику посуду, додајте обућу и баците на капут. Распоредите на послужавној плочици и на врху са мешавином гљива, потом сломљеном сланином. Савјетовање:

Савети и технике

Loading...