брусница oat scones

Антонис Ацхиллеос

Пириначке бруснице, сјајан овс и топли, зачињени ђумбир у овим сконима представљају невероватну комбинацију укуса.

Цал / Серв:
352
Принос:

8

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

0

сати

30

минс

Састојци
2 ц.
свеобухватно брашно
2 тбсп.
гранулисани шећер
1 тбсп.
прашак за пециво
1/2 тсп.
кошер соли
6 тбсп.
хладно несаломљено масло
1 ц.
старомодни зоби
1/2 ц.
Суво брусница
1/4 ц.
кристализовани ђумбир
1
велико јаје
1 тбсп.
милерам
Упутства
  1. Топлотна пећница до 425 степени Ф. Линија за печење са пергаментом.
  2. У великој посуди, бријати заједно брашно, шећер, прашак за пециво и сол. Додајте маслац и, користећи пасту или два ножа, исечите га све док смеша не формира мале мрвице. Додајте зоб, бруснице и ђумбир и баците се да бисте се комбиновали. Направите бунар у средини мешавине.
  3. У посуду, убрусите заједно јаје и 1/2 чашу тешке креме. Додајте у мешавину брашна и, користећи виљушку, нежно мешајте док се не угради (немојте превлачити). Донесите тесто заједно у лопту.
  4. На лагано флоуред површини, обликујте тесто у 8- или 4-инчни правоугаоник (око 1 инча дебљине). Исеците у осам 2-инчна правоугаоника, одвојите се и пребаците на припремљени лист за печење. Четкице прелазе са преосталом кашичицом кашу и потресите додатним зобом, по жељи. Печење до златне браон, 12 до 14 минута.