слика

Цон Поулос / Женски дан

Американци узимају самозу (пуњену пециву која је популарна у Азији), ове ручне пите су укусни главни курс за вечеру, али су такође и савршени за партије. Једноставно их пресећи у мање троуглове и ствари и пецати како рече.

Цал / Серв:
696
Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

0

сати

35

минс

Састојци
2 тбсп.
маслиново уље
1
средње лук
Косхерова со и бибер
1
мали кромпир рижета
1 тсп.
Кари у праху
3/4 ц.
замрзнути грашак
1/4 ц.
златни сувог грожђа
1 тбсп.
винско сирће
1 1/2 ц.
исецкана пржена ћуретина или пилетина
2
хладно ваљане кружне пите
1
велико јаје
Мешана зелена салата, за служење
Упутства
  1. Топлотна рерна до 400 ° Ф. Обришите папир за печење папира са пергаментом. Загрејте уље у великој трпези без рамена на средњој врућини. Додајте лук, 1/2 тсп соли и 1/4 кашике бибер и кухајте, покривајте, повремено мешајте 4 минута.
  2. Додајте кромпир и кухајте, покривајте, повремено мешајте, све док се не испразните, 6 до 7 минута. Мешајте у карију и кухајте 1 минут; Склоните са ватре. Додајте грашак, грожђице и сирће и мијешајте се за комбиновање; у ћурки.
  3. Одврните круту од пита и свако одсечите у 4 троугла. Раздвојите мешавину чурећи међу комадима теста, ставите га са једне стране. Преклопити тесто преко пуњења, притиснути ивице виљушком за заптивање и пребацити на припремљени лист за печење. Четкати са јајима и пецати до златне браон, 15 до 20 минута. Послужите са салатом, по жељи.

Савети и технике