говедина and rice stuffed peppers

Фото: Цхрис Цоурт; Стилинг хране од Јустине Пооле; Проп стил од стране Луци Твеед

Лако и укусно, ове пуњене паприке су сигурно задовољити!

Цал / Серв:
358
Принос:

4


порције

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

5

сати

15

минс

Састојци
1
може срушити парадајз
3
Чен белог лука
1 тбсп.
парадајз паста
1 тсп.
сушени оригано
1 тбсп.
гранулисани шећер
4
велике паприке (црвена, наранџаста, жута или мешавина)
3/4 лб.
Леан Гроунд Бееф
3/4 ц.
инстант смеђи пиринач
2 тбсп.
суво грожђе
2 тбсп.
срушен фета сир
Зелена салата
Упутства
  1. У посуду мешајте парадајз, бели лук, парадајз пасту, оригано, шећер, све осим 1/4 чаше шаргарепа и 1/2 кашичице паприке. Половину смеше (око 1 шоље) пренесите у 5- до 6-кварт споро штедњак.
  2. Преселите врхове са паприка одмах испод стабљике. Приближно исеците врхове и додајте их у посуду са преосталим сосом, заједно са говедином, пиринчем, грожђем и 1/2 чашком кафе; мијешати за комбиновање.
  3. Скините ребра и семена од паприке. На тањир сваког папра исцекајте врло танак комад, тако да седну усправно и равно, али не прорезајте. Направите унутрашњост паприке са 1/4 кашичице сваке соли и бибера, а затим додајте мешавину говеђег меса (око 1 чаша по биберу).
  4. Пребаците паприке у спор кухар, покријте и кувајте док се паприке не раде и пиринач се кува, 3 до 4 сата на високом или 5 сати на ниском нивоу.
  5. Пребаците паприке на плоче. Помијешите сос да укључите било какву вишку течности од паприке. Споон сос преко паприке и посути с фетом и преосталим палачинима. Послужите са салатом, по жељи.