бундева roll

Иаин Багвелл

Читачица Јеннифер Рицхардс је освојила преко својих нових тужних срца када је донела ову светлуцаву торту.

“Први пут када сам присуствовао породичном одмору мог мужа, донео сам овај десерт (потпис моје мајке), а сада ми није дозвољено да донесем било шта друго. Волим како вучени колач чини да је изгледа много компликованије него што јесте. ” – Јеннифер Рицхардс, Кембриџ, МА

Цал / Серв:
246
Принос:

12
– 16


порције

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

1

сат

5

минс

Састојци
3
Велика јаја
1 ц.
гранулисани шећер
ц.
конзервисана чиста бундева
3/4 ц.
свеобухватно брашно
1 тсп.
прашак за пециво
1/4 тсп.
земља цимет
2 ц.
тост ораха
1
Пакет крем сир
1 тбсп.
неслани путер
3/4 ц.
шећер сокова
3/4 тсп.
чист екстракт ваниле
Упутства
  1. Грејна рерна до 350 степени Ф. Лагано премазати 15 1 / 2- са 10 1 / 2- са 1-инчном жаруљом за ролање са спрејом за кување и поставити дно са пергаментом, остављајући надврат на две стране; обложите пергамент са спреј за кување.
  2. У великој посуди, убрусите заједно јаја, гранулат шећер, бундеве, брашно, сода бикарбона и цимета. Распори тесто у припремљену посуду. Потапајте са 1 1/2 шоље ораха и пеците док се торта не пуффира, а дрвени пицк у средини се испразни чистом, 10 до 15 минута.
  3. Пустите торту да стоји 5 минута, а потом посипајте преостале 1/2 ораховог ораха преко врха. Ставите чисту кухињску ручку директно на врх, а затим на њега ставите плочицу за печење. Инвертирајте торту, а затим уклоните посуду и пергамент. Почевши од дугачке стране, нежно обришите торту са ручником. Поставите шав са стране на жичану ограду и оставите да се потпуно охлади, око 30 минута.
  4. Када сте спремни да саставите, користећи електрични миксер, баците крем сир и путер до комбинације. Побијте у шећер и ванилију слаткиша до светлости и пухања, око 2 минута. Пажљиво одвијте торту, оставите га на пешкир (може доћи до пуцања). Ширите с пуњењем крем сира, преусмерите у дневник и пређите на послуживање.

Савети и технике