слика

Рита Маас

Ако се избегавате од стевс-а јер су сувише тешке, пробајте ову здраво комбинацију пилећег бутера, шаргарепа, прасета, шпарога и грашка пуњених у бијелом вину и тегавону.

Цал / Серв:
207
Принос:

6

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

5

сати

0

минс

Састојци
1
спуштена плоча (користили смо Реинолдс)
1 1/2 лб.
кокошке бутине без коже
2 ц.
беби шаргарепа
1
само прасак, бели и светлозелени делови
1 тбсп.
сецкане свеже тарагоне
1
јар пилеће сосје
ц.
суво бело вино
1 тбсп.
брашно
1/2 тсп.
со
8 оз.
Свеже шпаргаре, исечене
ц.
одмрзнутог смрзнутог грашка
Упутства
  1. Линијете 3-кт или веће споре са кухињом. Ставите пилетину, шаргарепу, пораке и тарагоне у спорим кухињама. Сипајте у сосу. Ставите вино, брашно и сол у посуду; покрити и протресати да се мијеша. Налијте у спор шпорет; бацити на капут. Покријте и кувајте на ниже од 5 до 8 сати док пилећи и поврће не раде.
  2. Окрени се. Додати шпаргаре; покривајте и кувајте на високим 10 до 15 минута док се шпаргле не оштри. Мешајте у грашку.