слика

Рита Маас

Користите свој спор шпорет за чишћење ове срдачне комбинације кобасице, козице, слатких паприка и ватреног ораха у сосу од белог вина.

Цал / Серв:
446
Принос:

1

Преп Вријеме:

0

сати

10

минс

Укупно време:

6

сати

0

минс

Састојци
1
може печен кромпир парадајз
4
црвени кромпир
8 оз.
цхоризо кобасица
1
велика кубанела или италијански пржени папар
1
целер целера
1/2 ц.
свако бело вино и воду
1/4 ц.
фино исецкани лук
1/2 тсп.
димљена паприка (опционо)
1/2 тсп.
млевени бели лук
1/4 тсп.
сваку сол и осушену тимијану
1 лб.
средње шкампи, ољуштени и разграђени
Упутства
  1. Ставите све састојке изузев шкампе у 3-кт или већу споро штедњак. Нежно мешајте док се добро не комбинује, а поврће покривене течностима за кување. Покријте и кувајте на ниже од 6 до 9 сати док се поврће не постави.
  2. Окрените топлоту на висину. Додајте козице на спори кухар, гурајте их у супу. Покријте и кувајте на високих 15 минута или док се шкампи не прокувају. Украс са цилантром, по жељи.