слика

Анастассиос Ментис
Цал / Серв:
454
Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

20

минс

Укупно време:

7

сати

0

минс

Састојци
3 тбсп.
јабуков сирће
2 тбсп.
маслиново уље
6
Чен белог лука
2
јалапено паприка
3 тбсп.
Одсечени ђумбир
2 тсп.
мљевени кумин
3/4 тсп.
гроунд кардамом
3/4 тсп.
турмериц
1/4 тсп.
пржени каранфили
2 1/2 лб.
пилећи батаци и бутине
2 ц.
сецкане лук
1 лб.
Јукон златни кромпир
1
може сок од парадајза
2 ц.
беби спанаћ
Упутства
  1. Маринате пилетина: Првих девет састојака у процесору хране све до глатке. Сипајте у врећу зиптоп величине галона. Додајте пилетину; окрените се на капут. Хладити најмање 2 сата или до 6 сати.
  2. Направите Виндалоо: топлинско уље у великој понуди. Додати лук и суте 8 минута или до златног. Додајте пилетину, маринаду, кромпир и парадајз. Донесите до укопавања, покривајте и кувате 30 минута или док се пилетина не прокриже и кромпир није благ.
  3. Уклоните пилетину на плочу. Додајте спанаћу у тањир; мешати како се меша. Покријте и кувајте 1 минут док се не осуше. Споон по целом пилетину.