слика

Јонни Валиант / Женски дан

За задовољавајуће и разноврсно јело, пробајте ову комбинацију Иукон Голд кромпира, црвеног лука, шаргарепе и буттерут скуве бачене маслиновим уљем и свежим рузмарином и печени све док се лагано карамелизује.

Цал / Серв:
129
Принос:

12

Преп Вријеме:

0

сати

30

минс

Укупно време:

1

сат

30

минс

Састојци
1 1/2 лб.
средњи Иукон Голд кромпир, неутрениран
2
велики црвени лук
3/4 лб.
танке шаргарепе, ољуштене, преполовљене у дужини
1
Буттернут Скуасх
1/4 ц.
маслиново уље
2 тбсп.
сецкани свјежи рузмарин
1 тсп.
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
Упутства
  1. Поставите рамове за пећнице у доњем трећем и средишту пећнице; пећи на 425 ° Ф.
  2. Комбинујте кромпири и пола лука на великом плочом за пецање; ставити шаргарепу, ткање и преостали црни лук на другом листу. Сипајте уље преко поврћа и потресите рузмарином. Баците поврће на сваки слој за печење на равномерно наношење; уредити у равном слоју.
  3. Ставите по један лист на сваку сточну пећницу. Печење 30 минута, бацање једном. Обрнути положаји листова за печење; наставити печење све док све поврће није благи и лагано карамелизовано у тачкама, повремено бацајући, око 30 до 40 минута дуже.
  4. Узмите поврће сланом и свјежом бибером по укусу. Пренесите пржено поврће у велику посуду или послуживање.
  5. Ако не желите одмах да служите поврћу, можете их пустити да стоје на плочама за печење на собној температури до 6 сати, а затим поново загријавајте у пећници 450 ° Ф док се не загреје, око 10 минута.