Најбољи свињски рецепт од позоледа Верде – како направити свињетину Позоле Верде – ВомансДаи.цом

Свињетина Pozole Verde Recipe

Цон Поулос

Загрејати са посудом срдачне мексичке пилеће супе.

Принос:

1


служи

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

5

сати

15

минс

Састојци
12 оз.
пиво
1 тбсп.
ниско-натријумова пилећа боуиллон база (користили смо се боље од Боуиллона)
2 тсп.
мљевени кумин
Косхерова со и бибер
12 оз.
томатиллос, исечени на 1/2 “комада
4
каранфилић бели лук, фино исецкан
1
Лук, фино исецкан
1
4 оз. може печенити ситно зелене чиле, исушене
1 1/2 лб.
свињетина или рамена свињског меса, исецкана на 4 “комаде
1 ц.
свежи цилантро (укључујући стабљике), плус више за послуживање
1
28-оз. може хоминити, испрати
1/4 ц.
свеж сок од лимете
Смрзнути авокадо и нарезане редкве, за послуживање
Упутства
  1. У спорим кухињама од 5 до 6 квартова, комбинујте пиво, бујон
    база, кумин, 2 шоље воде и 1/2 чајне кашике сваке соли и бибера.
  2. Додајте томатиллос, бели лук, лук, чили, свињетина и цилантро
    и мијешати за комбиновање. Кувар, покривен, док свињетина не буде и нежна
    лако се раздваја, 7 до 8 сати на ниском нивоу или 5 до 6 сати на високом нивоу.
  3. Скините и одбаците цилантро од спора штедњака,
    затим користите две вилице, пробајте свињетину на мање комаде. Додати
    доминирају и кувати, покривени, све док се не нађем, 3 до 4 минута.
    Мешајте у лимуновом соку и послужите са цилантром, авокадом и
    редквице, по жељи.
Loading...