сукња steak raja tacos

Мике Гартен

Аиесха Цурри-ов сукњачки тикос може се направити потпуно на роштиљу. Лето је само зачињено! “Већина укуса у овом стејку долази од маринаде, тако да је кључ да га пустимо да седи за најмање 30 минута, што значи да имате 15 минута да направите поблано одушевљење, а остатак времена да се опустите и опустите ! ” она каже.

Цал / Серв:
495
Принос:

4


порције

Укупно време:

0

сати

35

минс

Састојци
Стеак
1 тбсп.

тамно смеђи шећер

1/2 тбсп.

паприка

1/2 тбсп.

Чили у праху

1/2 тбсп.

Бели лук у праху

1/2 тбсп.

црни лук у праху

1/2 тбсп.

мљевени кумин

Кошер соли

Бибер

сок од лимете

2 тбсп.

маслиново уље

1 лб.

сукња од крзна, исечена на 4 комада

8

мала брашна тортиља, загрејана

Цилантро и павлака, за послуживање

Поблано Релисх
4

поблано паприка

1 тбсп.

маслиново уље

1/2 тбсп.

Јабуково сирће

1

мали бели лук, фино исецкани

1

јалепено, сјемењено и фино исецкано

Шпијун шећер

Кошер соли

Бибер

Упутства
  1. Комбинујте смеђи шећер, зачине и 3/4 чајеве сваке соли и бибера.

    Мијешајте сок од лимете и уље. Сукња за капут

    бифтек у смеши зачина и пустити

    маринирати 30 минута или до 1 сата.

  2. У међувремену, припремите се поблано релисх.

    Топли грил или бројлер на високом. Руб

    побланос са уљима и роштиљем (или пеком),

    окретање два пута до затамњења, око

    5 минута. Пребаци у посуду, покријте,

    и пустити седети 5 минута.

  3. У малој посуди, комбинујте сирће,

    лук, јалапено, шећер, и 1/4 кашике сваког

    со и бибер. Коришћењем папирног брисача,

    уклоните тамну кожу и одбаците

    семена, затим коцке побланос. Додај у

    посуду са луком и бацити да се комбинира.

  4. Смањите грил на средњи ниво

    и гриловог зрезака до жељеног доноса,

    3 до 5 минута по страни за средње ретке.

    Пребаци на плочу за резање

    и пусти се 5 минута пре резања.

  5. Попиј тортиље са шницлом и врхом

    са поблано смијеском, цилантром и павлаку, по жељи.

ПО ОБРОКУ 495 ЦАЛОРИЕС, 22.5 Г ФАТ (7.5 Г САТУРАТЕД), 32 Г ПРОТЕИНА, 955 МГ СОДИУМ, 42 Г ЦАРБ, 4 Г ФИБЕР

ЦОСТ ПЕР СЕРВИНГ 3,11 долара