Буттернут Squash Spaghetti with Sausage and Sage Recipe

Фото кредит: Цон Поулос. Стилист за храну: Цхристине Албано. Проп Стилист: Сарах Смарт

Додајте спирализирано ткиво до шпагета за веггие-центриц пасту.

Принос:

4


порције

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

0

сати

30

минс

Састојци
8 оз.
шпагете
Горња половина средњег буттернут скуасх-а (“врат” око 12 оз.)
2 тбсп.
екстра дјевичанско маслиново уље
8 оз.
слатка италијанска кобасица, уклоњен кућиште
2
каранфилић бели лук, танко резан
1/4 ц.
свежих листова жалфије (око 8), исецканих
здробљене црвене паприке (опционо)
3/4 ц.
суво бело вино
2 ц.
баби кале
1/4 ц.
крем
1 тбсп.
сенф сребра
2 оз.
ружичасти плави сир или грубо грјени екстра-оштар Цхеддар
Упутства
  1. Кухињски шпагети према
    да пакује упутства; одвод.
  2. У међувремену, олуји
    буттернут скуасх и спирализе
    на танки начин резања. Цут
    било које дуге прамене на пола.
  3. Загрејати уље у великом броју
    таван на средњој врућини.
    Додајте кобасицу и кухајте,
    разбијте га кашиком
    до почетка браон, 6 до 8 минута. Додајте
    бели лук, жалфија и црвени бибер
    (ако се користи) и кухати, мешајући,
    за 1 минут.
  4. Додајте буттерут скуасх
    и бацити да се комбинују. Додати
    вино и кувано, покривено,
    док се скуасх не упути,
    3 до 5 минута.
  5. Додајте кале и баците
    комбиновати. Мешајте у крему
    и сенф и симмер
    до благо згушњавања, 1 до 2
    минута. Преклопите у сир.

ПО ОБРОКУ 546 ЦАЛ, 25 Г ФАТ (10 Г САТ ФАТ), 65 МГ ЦХОЛ, 650 МГ СОД, 23 Г ПРО, 55 Г ЦАР, 4 Г ФИБЕР