Стеак and Cauliflower with Caper Relish 30-Minute Meal

Риан Даусцх

Чиле, першун и капере додају поп-у боје на ову брзу и лагану вечеру.

Принос:

4


порције

Цоок Тиме:

0

сати

30

минс

Укупно време:

0

сати

30

минс

Састојци
1
велика глава цвјетача (око 2 килограма), укоријењена и резана дебљина 1/2 инча
4 тбсп.
плус 2 кашике маслиновог уља
Косхерова со и бибер
1 1/2 лб.
сирлоин стеак (око 3/4 инча дебљине), исечени и исечени на 4 комада
1
лимун
1
мала црвена чиле, фино исецкана
1/4 ц.
свежи першун, фино исецкан
2 тбсп.
капаре, грубо исецкане
1 тбсп.
златни грожђани, сецкани
1 тбсп.
шери сирће
Упутства
  1. Топлотна пећница до 450 ° Ф. На великом риммеду
    печени лим, бацити карфиол са 2 кашике уља
    и 1/4 кашичице сваке соли и бибера. Печен до
    само нежни, око 15 минута, а затим ћурите до
    златно браон, 3 до 4 минута.
  2. У међувремену, загрејте уље од 2 кашике уља у великој понуди од гвожђа на средњој високој температури. Сезонски стеак са 1/2 чајне кашике сваке соли и бибера кувајте до жељеног доноса, 3 до 4 минута по страни за средње ретко. Пребаците на плоче.
  3. Маке усхер: Користите биљни пеелер, уклоните 3 широке траке од љепота од лимуна, а затим танко резино. У малој посудици, комбинирајте зеко, чиле, першун, капаре, грожђе, сирће и преостало 2 уље кашике. Послужите бифтек и карфиол.

ПО ОБРОКУ 525 ЦАЛ, 39 Г ФАТ (11,5 Г САТ ФАТ), 113 МГ ЦХОЛ, 573 МГ СОД, 35 Г ПРО, 8 Г ЦАР, 2 Г ФИБЕР