муффин tin

Гетти Имагес
Овај класични алат за печење претворите у вишенамјенски мини оброк

муффин tin

Гетти Имагес
Добре ствари долазе у мале пакете

Ако је једино време када избаците крофи за припремање колача и кекса, пропустићете. Они су одлични за кување својих битси верзија неких оброка које не бисте очекивали, које се лепо уклапају у ручак вашег дјетета – или ваш држач за чаше за јутарњу вожњу. И они су одлични и за обложене оброке, када желите да имате уграђену контролу. Од мини меса до пице величине пице, ево неколико укусних тидбитс које можете направити у лименки.

месо

Гетти Имагес
1. Меатлоаф

Терри Сцхлатхер, мозгови иза блог-а, Девојка на југу, воли како јој мини месавине пружају мала, поуздана помоћ за њу и њену ћерку. “Могу издвојити ствари у поједине порције и замрзнути остатак у неком другом тренутку, или чак имати лаких ручкова у наредним данима”, каже она.

Да направите: покријте посуду са спрејом за кување и суте три млетог чесначког каранфила и 1 шољу исјеченог лука на три до четири минута на средњој високој врућини. Затим комбинујте у посуди с ¼ чашастим сосом за роштиљ, ½ шоља, дробњачице ¼ шоље, ¾ тсп осушеног оригана, ¼ тсп соли и ¼ тсп свеже млетог црног бибера. Додајте једно велико лагано премлаћено јаје и грнчицу од 1 л, и темељно се мешајте. Обложите крофи са спрејом за кување и попуните сваку чашу са вашом мешавином, на врху са 2 кашике кечапа. Исперите своје доброте на 400 ° Ф у трајању од 15 до 20 минута, или док горње браон или средина више не појаве ружичасти.

лед berries

Гетти Имагес
2. Лед са плодовима

Блогер Ким Давис је требао да охлади огроман диспензер за напитке за роштиљ, али није имао коцкица за лед. Мала вода, канта и замрзивач за спасавање. “Можете користити различите трава и воће да бисте створили толико сјајних комбинација боја и укуса!” она каже.

Да направите: резане цитрусе као што су грејпфрут, креч, поморанџе или лимун на пола месеца или кругова, и држите један комад у сваку чашицу за колаче. Или попуните сваку чашу на пола пута са неколико бобица. Замрзните воће на пола сата како бисте спречили плутање на површину када додате воду. Затим покривајте воће водом и замрзујте док не буде чврста. Да бисте изашли из колача, потапните канту у обручу за печење или посуду за пуњење пуном ¼ инцх топлом водом у трајању од 10 секунди. Ставите лед у воду која је расхлађена, што их спречава да се брзо истопи.

нацхос bowl

Гетти Имагес
3. Беан анд Цхеесе Нацхо Боатс

Јоание Зиск обожава чињеницу да кљунови лимови могу створити чудесне журке забаве. “Лако се покупи и не треба вам нож и виљушка”, каже она. И то је заправо рецепт за мини пице дубоких јела које су је инспирисале. (Види слајд 10.)

Да направите: Користећи сечицу за колачић или празну конзерву, исеците три средње величине кругова од четири или пет великих тортиља и ставите их у колач од кифле превученог млазом за пржење. Отворите касу за кухање касније и загрејте масно уље од 1 жаруље у великом прслуку на средњој високој врућини. Додати 1 шољу сецкани лук и кувати отприлике три минута. Затим додајте два млевена каранфила и кухајте још један минут. Комбинирајте 1 тсп коријандера, 1 тсп земља кумина и једну канапу од 26,5 оз од испраног и испражњеног црног пасуља у тањир и темељно мешајте три минута. Затим поставите од 1 до 2 кашике те мешавине у сваку чашу испуњену тортиља. Ставите сићицу исеченог сира Цхеддар на врху и пеците на 425 ° Ф у трајању од 10 до 12 минута, или се сир топи и тортиљине рубове смеђе.

броколи quiche

Гетти Имагес
4. Броколи Мини Куицхес

Гина Линцицум, блогерка и мама од троје, воли колико је лако пренијети своје тинејџере. “Ја замрзавам своје руке и поново их загрејавам у микроталасној соби ујутру да мој син плива”, каже она. “Веома су преносиви!

Да направите: Мијешајте четири јајета и 1 шоље млека у посуду. Затим додај 1 жлица пецива за пециво, 10 грама замрзнутог броколија, одмрзнута и испражњена, ½ чаша од брашна, 1 шаргареп Цхеддар сира и ½ шунка са кромираним луком. Брашно и прашак за пециво “дају текстуру и флуффинесс јајима, тако да нису гумени”, каже Линцицум. Додајте 1/2 ½ тсп соли и ¼ тсп паприке и кашичицу своју кашичицу у кашике за колаче. Печите на 400 ° Ф за 22 до 25 минута или док се ивице не смеју.

пуњење casserole

Гетти Имагес
5. Пуњење

Ово укусно јело је “одлично за практично пецење и издвајање”, каже Цхристине Питтман, која је створила свој рецепт у партнерству са Продуце фор Кидс, организацијом посвећеном учењу породица о предностима здраве исхране. Њен рецепт је такодје “начин да се лако и здраво обједи у облику захвалности у свако доба”, каже она.

Да направите: Сауте ½ сецкане црвене паприке, две ребра фино сецкана целера и ½ мали слатки сецкани лук у трајању од око две до три минуте, или док не меке, у тусу испуњеним маслиновим уљем од 1 тбсп, на средњој ниској врућини. Додајте 1 кашику лимуновог сокова, две сецкане крушке, 1/2 тсп соли и 1/2 тсп живине за зачини, и мешајте још један минут. Комбинујте са четири резина вишенамјенског хлеба, кубираног и хладног. У посуду, мешајте ¼ шољу несаломљене пилеће чорбе и једно велико јаје, и исперите преко мешавине хлеба коју сте управо направили. Притисните ово у шоље од калаја и пеците на пола сата на 400 ° Ф.

равиоли

Гетти Имагес
6. Равиоли Ласагна

Округли равиоли су практично направљени да би ушли у јумбо-сизе колац за колаче због тога како се савршено уклапају, према аутору аутора Бретте Сембер. “Ово поједностављује стварање лазања, олакшава сервис и обезбеђује гарантовану контролу над дном”, каже она. “Такође нема лазања за чишћење!” Овај рецепт се првобитно појавио у Муффин Тин Цоокбоок.

Да направите: Линија шест јумбо колача од калаја са или силиконским или фолијским облогама, и премаз са спрејом за кување. Затим кувати 12 округлих свежих или смрзнутих равиоли ал денте. У посуду, комбинујте ⅛ чајне пахуљице у праху, ¼ тсп италијанског зачина, 1 кашичасто обрано млеко, ½ чаше делом ским рицотта и сол и бибер по укусу. Затим, смањите сваки равиоли на пола. Попуните сваку јумбо чашу са 2 тсп шпагети умака. Затим, у свакој шољици слојте следеће: ½ равиоли, страна коже доле, 1 кашика мешавине рицотта, 1 кашичица срезан делимичног моцарела сира и 2 тсп шпагети соса. Поновите ово дупло више у свакој шољи. На врху сваке чаше поставите ½ равиоле, бочну страну коже, 2 шпагетни сос од тспспава и ½ кашике нарибаног пармезанског сира. Печење на 400 ° Ф све док мешавина не мехури (око 15 минута).

премештен eggs

Гетти Имагес
7. Доручковни купони југозападног печеног јајета

Да би што боље искористила свој рецепт, блогер Цхерил Соусан “прави викенд дуплу серију, обнавља папирни пешкир и складишти у контејнеру у фрижидеру”, каже она. “Ујутру, само ухватите и загријте на тренутак у микроталасној пећници за брзи, врући доручак с паковањем протеина”.

Да направите: Обложите кифлу од 12 кесица са спрејом за кување и попуните сваку чашу са ⅛ шоља кромпира, ½ тсп соли и ¼ тсп паприке. Печите на 15 до 20 минута на 375 ° Ф или све док смеша не почне да се смеши на врху. У међувремену, вадите осам јаја и мешајте са ½ шоља калифорнијског сира, ½ чајна пецива за пециво, ¼ шоље паприке паприке, ½ тсп соли и ¼ кашичице паприке. Када кромпир заврши кување, попуните сваку чашу за кашичицу са 1 тбсп црне пасуље и 1 тбсп мексичког сира. Затим равномерно расподелите мешавину јаја које сте управо направили у свакој чаши. Дистрибуирајте 2 кашике свежег цилантроа, 1 чајношену паприку и ½ шаргарепе четворно бланцо сира равномерно преко 12 шоље. Печите на 375 ° Ф у трајању од 25 минута или док се врхови не увлаче и “нож убацен у близини центра излази чист”.

Швајцарска chard goat cheese

Гетти Имагес
8. Хрустљави козји сир и швајцарски шарц

Валерие Рице, која блогира у Еат Дринк Гарден-у, кува своје грицкалице у калупу за одржавање њиховог елегантног облика. Она препоручује додавање неколико семена нарена за максимални укус. “Они не само изгледају сјајно, већ и додају сјај који доноси све укусе заједно”, каже она.

Да направите: Сауте ½ тсп црвене паприке, два танко нарезана чесна каранфила и 2 тбсп маслиновог уља у тањиру на средњој топлоти. Кад је мирисна, додајте 6 до 8 шољица урезаних швицарских чворова, а након једног минута користите клешта да баците своју мешавину док се не омекша. Исперите са ½ тачкице морске соли, уклоните са врућине и наставите да бацате у току једног минута. Обришите жељену количину вонтон омотача са маслиновим уљем са обе стране, ставите их у лименку и кувајте пет минута на 375 ° Ф. Када се кувају, додајте 1 кашастог сира кашике, 1 чашу тсп саутеед цхарда и око пет гранула сјемена за сваку шољу.

дубоко dish pizza

Гетти Имагес
9. Мини Дееп Пизза Пизза

Блогер Катие Фаррелл каже да је ово сакривено лечење “дивно као предјело, јело или оброк”.

Да направите: три три или четири круга из три до четири облога целе пшенице, користећи сечицу за колачић или празну канту или чашу. Ставите један круг у сваку чашицу за колач од калаја. У посуду комбинирајте ¼ пармезан сир, један сос са пиззама од 15 тачака, 1 мешалицу босиљак / оригана или италијанску зачину, ½ чајне пахуљице у праху, ⅛ тсп црни бибер и ⅛ тсп шећера или вештачки заслађивач. Затим додајте 1 или 2 Тбсп ваше мешавине у крушке тортиља. Врх сваког пизза са ¾ шаргарепим сирћем од моцареле и четверог сложеног пепперониса, и кувајте 12 до 15 минута на 425 ° Ф или све док се сир не смеше и топи.