слика

Јацкуелине Хопкинс
Цал / Серв:
425
Принос:

6

Преп Вријеме:

0

сати

10

минс

Укупно време:

10

сати

0

минс

Састојци
3/4 ц.
зачињени или регуларни кечап
1 1/2 лб.
Леан Гроунд Бееф
3/4 ц.
Зачињене мрвице од хлеба
1/2 ц.
фино исецкани лук
1/4 ц.
нарибан Пармезан
1
велико јаје
1 1/2 тбсп.
Воштершерски сос
2 тсп.
млевени бели лук
1 тсп.
со
1/2 тсп.
млевени бибер
Упутства
  1. Да бисте олакшали уклањање крушице за месо са штедњака, преклопите два алуминијумска фолија од 24 инча на пола дужине, а затим поново у пола дужине. Поставите траке једна преко друге, формирајући “+” на дну 3-кт или веће споре шпорета. Притиснути траке против унутрашњости штедњака, остављајући крај да виси споља.
  2. У великој посудици, премешајте 1/2 чајне кечап са преосталим састојцима док се добро не упије. Формирајте у 7 к 4 к 2-ин. лоаф. Ставите у штедњак; ширити врх и бочне стране крушке са преосталом четвртином кетцхупа.
  3. Покривати и кухати на високим 4 сата или на ниском нивоу од 8 до 10 сати, све док се месни термометар не убаци у средину кафе за месо 160 ° Ф.