Цал / Серв:
278
Принос:

16

Преп Вријеме:

0

сати

25

минс

Укупно време:

4

сати

30

минс

Састојци
20
рацк скуарес
3 тбсп.
путер
4
цигле (по 8 оз) 1/3 мање масног крема (Неуфцхател)
1/4 ц.
шећер
4
Велика јаја
1 тбсп.
фино наријени лимунов пилинг
1/2 ц.
свеж лимунов сок
Украс: свежа малина и џем од марелице без семена без семе
Упутства
  1. Пећница на 350 ° Ф. Обуците 8- или 9-ин. поклопац са опругом са спрејом без штига.
  2. Да направите кору са процесором хране: разбијте крекере у процесору хране. Пулсе на фине мрвице. Додајте бутер; пулс да се споји. Притисните доњи део пан. Без процесора хране: Цркните крекере у чврстој пластичној врећици до финих мрвица са ваљком или доње стране тешке посуде. Додати охлађени растопљени путер и мијешати у врећу док се не упије. Притисните доњи део пан.
  3. Побијте крем сир и шећер у великој посуди са миксером на средњој брзини све до глатке. Додајте јаја, лимуну и сок; победите 3 минута док се добро не упије. Сипајте у посуду.
  4.  Печемо 50 минута или док не упадне и средњом врху изгледа досадно, а не сјајно. Искључите топлоту; оставите у пећници 30 минута.
  5.  Пажљиво држите танки нож око ивице ташне како бисте ослободили торту (немојте уклањати пан стране). Комплетно се охлади на жичани носач. Покривати и фрижидер у посуди најмање 3 сата или до 3 дана.
  6. До 2 сата пре служења: Скините плочасте стране, олабавите торту од дна дна са широком шпатулом и слајд торту на сервисну плочу. Распоредите малине на врху торте да бисте покривали. Премешати џем на ниској врућини све док се не стопи и не грије. Споон ор брусх он берриес.

Савети и технике