Лемон Мерингуе капи

Пробајте нашу кривицу без слободе. Многи су ниска калорија; остали су без масти или су направљени с целим зрнима и састојцима за вас, као што су сухо воће и ораси богате антиоксидантима.

Цал / Серв:
5
Принос:

1


десетак

Састојци
3
велике јаје
1/4 тсп.
крем тартара
тсп.
со
1/2 ц.
шећер
2 тсп.
свежа лимуна
Упутства
  1. Прегријати пећницу до 200 степени Ф. Линија 2 велика колачића са пергаментом.
  2. У средњој посуди, са миксером на великој брзини, победите јајаће белце, крему тартара и соли све док се не формирају меки врхови. Са миксером, постепено посипајте шећером, 2 кашике уједно, бијежите док се шећер не раствори, а мерингуе стоји у крутим, сјајним врховима када се подижу дворишта. Нежно преклопити у лимуновој пелети.
  3. Споон мерингуе у украсну торбу са 1/2-инчним врхом звезде. Мерингуе цеви у 1 1/2 дујма звезда, одвојено од 1 инча, на припремљене листове за колаче.
  4. Печење мерингуес, на 2 рамена за пећницу, 1 1/2 сата, све до оштрих, али не смеђих, ротирајућих плоча између полица на пола пута кроз печење. Искључите пећницу; пустите мерингуес да стоје у пећници 1 сат дуже да се осуше. Цоол потпуно.
  5. Пеел мерингуес из пергамента; чувати у добро затвореном контејнеру на собној температури до 1 месеца.

Loading...