бок steak with smoky roasted potatoes

Кана Окада

Само погледајте овај рецепт за беспрекорна упутства о томе како направити одличан, једноставан бифтек.

Цал / Серв:
553
Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

25

минс

Укупно време:

0

сати

30

минс

Састојци
1 лб.
Јукон златни кромпир
1
Црвена паприка
2 тбсп.
маслиново уље
2 тсп.
маслиново уље
1 тбсп.
димљена паприка
1 тсп.
димљена паприка
Косхерова со и бибер
1
крофни
ц.
мајонез
1 тбсп.
сок од лимуна
1/2 тсп.
Дижон сенф
4
сцаллионс
Упутства
  1. Плоча за грејање на 425 степени Ф. На великом плочом за пециво, баците кромпир и црвени бибер са 2 кашике уља, 1 кашичице паприке и 1/2 чајне кашике сваке соли и бибера. Распоредите се у равном слоју и печени, окрећући се једном или два пута, док кромпир није златно смеђе боје и нежно, 20 до 25 минута.
  2. У међувремену, уље преосталих 2 кашичице загрејте у великој понуди на средњој високој температури. Сезонски бифтек са 1/2 чајне кашике сваке соли и бибера кувајте до жељеног доноса, 5 до 7 минута по страни за средње ретке. Пребаците се на плочу и пустите одмор 5 минута пре резања.
  3. У малу посуду, разбацајте заједно мајонез, лимун сок, сенф и преостала 1 кашичица паприке.
  4. Баците кромпир и црвену паприју са шаргарезима и послужите са шницлом и потапањем сосом.

Савети и технике