слика

Цон Поулос / Женски дан

Прасак је суштински елемент у овој декадентној тестенини. Кључ је да их темељито очишћете постављањем посекотина у посуду хладне воде, окрећући их и затим уклањајући са кашичицом, остављајући песак иза.

Цал / Серв:
643
Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

25

минс

Укупно време:

0

сати

25

минс

Састојци
12 оз.
ореццхиетте паста
1
паковање смрзнутог грашка
1
лимун
2
Т бсп маслиново уље
4
прас (само бели и светлозелени делови)
Косхерова со и бибер
3/4 ц.
милерам
тсп.
свеже нарибано мушкатни орах (опционо)
2
Т бсп свеж ваздух
1/4 ц.
нарибани пармезан (1 оз)
Упутства
  1. Припремите пасту према упутствима за паковање, додавши грашак током последњих 2 минута кувања; одвод.
  2. У међувремену, користећи брашно за поврће, уклоните 4 траке од љепота од лимуна и танко пресеците на дијагоналу.
  3. Загрејати уље у великој понуди на средњој температури. Додајте празилу, 1/2 тсп соли и 1/4 кашике бибера и кухајте, повремено мешајте, све док нећете, 6 до 8 минута. Додајте крему, лимунску груди и мушкатни орах, ако их користите, и симпримирајте до благо згушњавања, 2 до 3 минута.
  4. Додајте тестенину и грашак у тањир и баците се у комбинацију; преклопити у тарагон. Посути с пармезаном пре служења.