крем berry and nectarine tart

Јонни Валиант

Овај хладан и кремасти десерт представља освежавајући крај сваког љетног оброка.

Цал / Серв:
440
Принос:

10

Преп Вријеме:

0

сати

45

минс

Укупно време:

0

сати

45

минс

Састојци
9 оз.
чај кекси
1/2 ц.
неслани путер
1 1/2
Пакет крем сир
1/4 ц.
шећер
1 тбсп.
шећер
1 ц.
веома хладна тешка крема
1/4 ц.
свеж сок од лимете
12 оз.
мале нектарине или брескве
3/4 ц.
боровнице
шећер сокова
11- са 8-инчном правоугаоном или 9-инчним округлим тарт плочама са подесивим дном
Упутства
  1. Топлотна пећница до 375 степени Ф. У процесору хране пулсирајте кексице како би се формирале ситне мрвице. Додајте маслац и пулс да се комбинују. Притисните мешавину у дну и према странама правоугаоног или округлог тара. Печење док је коријена светло златна, 8 до 10 минута. Нека се охлади око 15 минута.
  2. У међувремену, користећи електрични миксер, утрљају крем сир и 1/4 чаше шећера у великој посудици на средњем нивоу, све док се глатка, око 2 минута. Додајте крему и тукајте док се не оштри врхови, око 3 минута. Додајте сок од лимете и тукли да се вратите у круте врхове, око 1 минута. Ширите равномерно у дно корице.
  3. Хладити до смирујуће смесе, најмање 4 сата и до 2 дана. Петнаест минута пре сервирања резимирајте нектарине дебљине 1/4 инча. У средњу посуду, баците нектарине преосталим шећером кашике. Пустите да седнете, повремено баците, 10 минута. Додајте боровнице и нежно тресите да бисте се спојили. Покажите печенику са воћем и прашином са шећером од посластичара, ако желите.