Санди Tinny's Caribbean Chicken Stew

Андрев Сцривани

Санди се окренуо овој посуди под утицајем острва како би јој помогао да прелази преко 60 килограма.

Цал / Серв:
254
Принос:

6

Преп Вријеме:

0

сати

5

минс

Цоок Тиме:

0

сати

30

минс

Укупно време:

0

сати

35

минс

Састојци
3 лб.
пилеће груди и бутине
1/4 ц.
брашно
1/2 тсп.
со
1/2 тсп.
Бибер
1/2 тсп.
Лишће тимијана
1/2 тсп.
рузмарин
1/4 тсп.
ђумбир
1/4 тсп.
цимет
2 тбсп.
маргарин или уље за кување
1
велики лук
1
велики парадајз
2 тбсп.
Лимун или лимун сок
3 ц.
Пилећа супа
1 тбсп.
Свјежи першун
Упутства
  1. Скините било коју кожу и видљиве масти из комада пилећа. Мик брашно, сол и бибер; потапати комадиће пилећа у смешу да се равномерно слоју. У малој посуди комбинујте тимијан, рузмарин, ђумбир, цимет и мушкатни орах.
  2. Мелити маргарин у великом талогу или холандској пећи на средњој температури. Радити у две серије, обојити пилеће комаде са свих страна, посипати мјешавином зачина, све до златно браон. Додајте лук, парадајз, сок од кречњака и пилећа јуха. Донесите до вреле, а затим смањите топлоту на ниско и утурајте 30 минута, уз мешање повремено.
  3. Послужити посути с свежим першуном.