хрустљав coconut shrimp sandwich

Хрустљави пржени шкампи, превучени слатким кокосовим пахуљицама, је лако али сјајно укусно пуњење за ово свеже узимање на банх ми (у комплету са зачињеним маио и хрустљавим свежим веггијама, наравно).

Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

25

минс

Укупно време:

0

сати

25

минс

Састојци
1/2 ц.
панко хлебне мрвице
1/2 ц.
исецкан кокос
кошер соли
Бибер
1
велико јаје
3 тбсп.
кукуруз
20
велика ољуштена и разбијена козица
4 тбсп.
маслиново уље
4
хоагие ролне
мајонез
Хот сос (као што је Срирацха)
Резани краставац, редквице, јалапено и палачинке
першун
Лиме клинови
Упутства
  1. У средњој посуди комбинирајте панко, кокосову и 1/4 кашичице сваке соли и бибера. Убаците јаје у засебну плитку посуду. Ставите кукуруз у посебну плитку посуду.
  2. Радите са једним шкампом у исто време, потопите у кукурузни шкроб, затим јаја (оставите било какав вишак пада), и на крају у мешавини кокоса, нежно притискајте да бисте се придржавали.
  3. Топите 2 жлица уља у великом таваницу на средњој врућини. Кувајте пола шкампа све до златно браон и непрозирно, 1 до 2 минута по страни. Пребаците на плочу. Обришите тепихе и поновите са преосталим 2 уље и шкампи.
  4. Ширите ролнице мајонезом и топлим сосом. Подијелите шкампу равномерно међу ролнама и врхом са краставцем, редквицама, јалапеном, цилантром и палачинима. Послужите са клиновима креча, по жељи.