лето recipe

Кана Окада / Дан жена

Велики избор сладоледа може звучати привлачним када се борите са температурама љетне године, али – изненађење! – то је само флексибилан фикс који ће вас оставити топлије него раније. Када ваше тело почне дигестирати и чувати те калорије, ваша температура ће порасти. Међутим, ту се једу тамо што вам у ствари може помоћи да победите топлоту активирањем хладних нерва, изазивајући вас да се знојите, пружајући есенцијалне течности и још много тога. Од сочних плодова који се хидрирају до зачињених јела која покрећу природни систем хлађења вашег тијела, откријте пет намирница које ће (готово) учинити вашим А / Ц опционим.

Нана

слика

Покретањем хладно осјетљивих нерава у уста, мента ради на чудама да вас охлади – поготово када се једу свеже, и удвостручава се као помоћ за варење. Спакован у салату од хладног салона са брзо грашаком и наранџастом, или упарен са тракама краставца и кикирикија-кора од кикирикија, то ће вам смирити своја чула сваким уједом. Фото: Кате Сеарс / Женски дан


Чиле Пепперс

слика

У земљама вруће климе као што су Индија и Тајланд, зачинска храна су главна улога. Зашто? Пошто једна од хемикалија која се налази у њима, капсаицин, покреће реакцију у вашем телу које вас зноје, процес који помаже вашем телу да регулише његову температуру. Погледајте сами покушавајући зачињеног јела од тјестенине која укључује хладњачку менте да би се супротставила серанским чилијама или тацо испуњен чопотом. Фото: Кате Сеарс / Женски дан


Поврће

слика

Позната је чињеница да су веггије добре за вас, али у данима љета, пси су чак и бољи од других. Поврће богато водом, као што су краставци, редквице и листнато зеленило, представљају снеакан извор хидрације, кључно за ваше тело, јер се не можете хладити са знојем, осим ако сте правилно хидрирани. Сложени на сендвичу од кремастог белог зрна или бачени са хладним резанцима са сезамом, они ће додати укус, крхку и боју на оброк. Фотографија: Кана Окада / Дан жена


Воће

слика

Природно слатко и освежавајуће, плод је добродошао и лаган замах за замрзнуте третмане са шећером када су темпси високи. Кључ за хлађење је избор сочног воћа који има висок садржај воде (за хидратацију), као што су јабуке, диња и лубеница. И немојте само заустављати снацкање на њима – побрините се да их попуните тако што ћете их уклопити у оброке, са сланом слатком лубеницом и фета салатом и пилетином са оштром салатом од јабука. Фото: Кате Сеарс / Женски дан


леблебије

слика

Можда ћете бити у искушењу да будете у позадини и позовите роштиљ током летњих месеци, али пазите: Месо треба пуно рада да се пробије. Узимајући у обзир да изазива пожар стомака и, као резултат тога, ваше тело се загрева. Ако желите да се држите кул, одлучите се за протеин који мање опорезује ваш систем, као што је чичер. Ови махунарки су такође пуњени влакном и витаминима – и не могу бити укуснији него када се бацају у салату са поморанџима, маслинама и парадајзом, или један са целерима, соком фета и лимете. Фото: Јохнни Валиант / Женски дан