Гиблет Грави – Грави Реципес

гиблет gravy

Цал / Серв:
58
Принос:

9

Преп Вријеме:

0

сати

5

минс

Цоок Тиме:

1

сат

20

минс

Укупно време:

1

сат

25

минс

Састојци
тегле и врат из ћурке
2 тбсп.
маслиново уље
1/2
лук
2
Чен белог лука
4 ц.
Пилећа супа
1
ловоров лист
2 тбсп.
путер
2 тбсп.
брашно
со и земља бибер
Упутства
  1. Исперите ракије и врат од ћуретина; пат суви.
  2. У великом прслуку загревајте маслиново уље на средњој високој врућини 2 минута. Додајте тегле, гурмански врат, лук и бели лук. Кувајте док се рузе не смеју, 5 до 7 минута по страни.
  3. Сипајте у 1/2 шоље чорбе; оштри коријене делове од дна паније. Додајте остатке брода и лијевог листа, смањите топлоту на ниску и оставите да се симетрирају 1 сат.
  4. Уклоните љиљане и врат из ћуретине. Уклоните месо из врата; исецкати са ружама и оставити на страну. Наварите мљевење и одбаците поврће и ловор. Резервна јуха.
  5. Исперите маслац у истом тепиху. Потапајте у брашном и промешајте око 1 минут да бисте формирали роук (то ће изгледати као паста). Додајте јуле мало, истовремено мешајући се док кренете. Када се броколи у потпуности комбинују, додајте сецкане љиљане и месо; сезона са сољу и бибером. Мешавина ће се густа за око 3 до 5 минута до конзервације у сосу. Искључите топлоту. Држите се на врху шпорета. Загрејати на ниској врућини када је спреман за служење.
Loading...