Цал / Серв:
50
Принос:

8

Преп Вријеме:

0

сати

10

минс

Укупно време:

0

сати

20

минс

Састојци
2
сијалица сијалице
Наранџаста и Минт Винаигрета:
1/2 ц.
лабаво упаковане свеже листове менте
1/4 ц.
свеж сок од поморанџе
2 тбсп.
маслиново уље
1 тбсп.
свеж лимунов сок
1/4 тсп.
со
тсп.
гранулисани шећер
Упутства
  1. Дајте 2 килограма воде за кухање.
  2. У међувремену трим од 1/8 до 1/4 инча од дна сваке од комарца. Пресећи све осим 1/2 инча ручице. Резервирајте перје лишће за гарнисх. (Ако се предња плодова кувета, завијте листове у влажном папирном пешкиру и фрижидер у непредушном контејнеру.) Исеците сваку сијалицу по дужини у 8 клинова.
  3. Додајте комарће у врелу воду и кувајте 4 до 5 минута док се не испразните. Исциједите, а затим охладите под хладном водом да бисте зауставили кување. (Може бити хладно, покривено, до 2 дана у овом тренутку.)
  4. Топли грил или бројлер.
  5. Уклоните винаигретне састојке у посуду док се не мешају.
  6. Лагано прскати уљарицу са спрегнутим ражњем за кување. Грил или пецат од 4 до 6 инча од извора топлоте 4 до 5 минута, окрећући клинове једном,.
  7. Уређај комад на послужавнику. Сипање са винаигретом и украс са листовима комараца.