јечам with sauteed leeks peas and parsley

Јохнни Миллер

Срдачни, жвакани јечам додаје текстуру, укус и исхрану на ово здраво јело.

Цал / Серв:
195
Принос:

6

Преп Вријеме:

0

сати

30

минс

Укупно време:

0

сати

30

минс

Састојци
1 ц.
прекрупа од јечма
кошер соли
Бибер
2 тбсп.
маслиново уље
2
прас (само бели и светлозелени делови)
1 ц.
замрзнути грашак
2 тсп.
нар
1/2 ц.
сецкани свјежи плодни першун
Упутства
  1. У средњем тепиху, комбинирајте јечам, 3 шоље воде и 1/4 кашике соли и доведите до врелице. Смањите топлоту и уроните, покривајте, док јечам није благи, 20 до 25 минута. Исперите било какву преосталу воду у тањир и пренесите јечам у велику посуду.
  2. У међувремену загријавајте уље средње средине на средњој врућини. Додајте празилу, сезону са 1/4 кашичице сваке соли и бибера и кувајте, повремено мешајте, све до тендера, 7 до 8 минута. Додајте грашак и лимуна и кувајте, повремено мешање, док се не загреје, око 3 минута; мешати у першуну. Смешите смешу у јечам.

Савети и технике