слика

Цхарлес Сцхиллер

Уживајте у малом карибском стилу са овим меканим тацосима који су напуњени кокошињом, качкаваљом од мангана и резанцима који је исечен црвеним луком, цилантром и пиринчаним винским сирћетом.

Цал / Серв:
317
Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

0

сати

25

минс

Састојци
3
Кирби краставци
8
редквице
1/2 ц.
листови свежег циланта
2 тбсп.
пиринач сирће
1/4
мали зелени купус
1
зрео манго
1/2
мали црни лук
2 тбсп.
мајонез
8
кукурузне тортиље
4 тсп.
уље репице
1 лб.
ољуштени и разграђени јумбо шкампи
1 тбсп.
Карипска кретеница
Упутства
  1. У средњој посуди комбинујте краставце, редквице, ¼ шоље цилантро и 1 житарица од пиринчаних вина. У великој посуди, убрзајте заједно мајонез и преостали 1 житарица од пиринча. Додајте купус, манго и црвени лук и баците се у комбинацију.
  2. Загрејати велику неравну вештачку средњу средину. Обришите обе стране тортиља са 2 тсп уља. Додајте тортиље у једном слоју 2 или 3 у исто време и кувајте док не омекшане и златно браон у тачкама, 1 минут по страни. Пребаците на плочу и покријте фолијом како бисте одржали топлину и загријали тортиље.
  3. Обришите тањир и грејте преостало 2 урами тсп на средњој врућини. Сезоните козице са кретањем кретања и кувајте све до непрозирног током, око 2 минута по страни; пређите на плочу.
  4. Напуните тортиље са шкампима и мешавином купуса. Послужите са салатом од краставаца.