Цал / Серв:
244
Принос:

8

Преп Вријеме:

0

сати

20

минс

Укупно време:

2

сати

0

минс

Састојци
1 ц.
нечистог дивљег рижа
1 ц.
орзо (тестенине у облику пириначице)
1 тбсп.
маслиново уље
1 1/2 лб.
свеже печурке
2 тбсп.
маслац или маргарин
1/2 тсп.
сваку со и бибер
1/4 ц.
листови од першуна
Упутства
  1. Припремите дивљи риж и орзо у засебним лонцима према упутствима пакета.
  2. У међувремену загреју уље у великој дубокој понуди. Додајте печурке и кухајте на високој температури, повремено мешајте, све док течност која се ослобађа од гљива не испарава, а печурке су златне. Додајте путер, сол и бибер. Мешајте док се маслац не топи.
  3. Испразните пиринач и орзо заједно у циркуљу. Сипајте у послуживање посуђа. Додати мешавину гљива и першун; бацити се да се мијешају. Пружите одмах. Или, ако је направљен унапред, загријте у пећници од 350 ° Ф за 30 минута или док се не загреје.
  4. Направи напред: може се направити кроз корак 3 до 3 дана испред. Покривач и фрижидер. Доживите собну температуру пре загревања.