слика

Јонни Валиант
Цал / Серв:
503
Принос:

10

Преп Вријеме:

0

сати

30

минс

Укупно време:

1

сат

30

минс

Састојци
Колачи
1 1/2 ц.
свеобухватно брашно
1 ц.
шећер
1/2 ц.
несладкан какао прах
1/2 тсп.
прашак за пециво
1/4 тсп.
со
1 ц.
павлака
1
велико јаје
ц.
свако канолово уље и вода
1 1/2 тсп.
сваки сирћет сирћ и екстракт ваниле
Биттерсвеет Цхоцолате Глазе
1 ц.
тешка крема за бријање
3 тбсп.
неслани путер
2 тбсп.
светло кукурузни сируп
8 оз.
горчана чоколада
1 тсп.
екстракта ваниле
Такође ће вам требати: 5 (4- до 4 1/2-ин.) Појединачне форме у облику срца
Упутства
  1. Пећница на 350ºФ. Тањир са спрејом за пецење. У посуду, брисајте брашно, шећер, какао у праху, сода за бикарбију и со док не мешате. У 1-кт стакленој мјери, пегавајте павлака, јаје, уље, воду, сирће и ванилију све док се не мешају; мијешати у мјешавину брашна док се не упије. Сипајте у припремљене посуде, напуните са око 2/3 чаше. Ставите посуде на листу за печење.
  2. Печите 30 до 32 минута, све док се центри не утапну и дрвени комад уметнут у центре излази чист. Нека се охлади у тигању на жичани стојалу 10 минута. Инвертирајте колаче на рацк и уклоните судове. Цоол потпуно.
  3. Топлотна павлака, маслац и кукурузни сируп у средњој посуди док се не потопи; уклоните са топлине и додајте чоколаду. Нека стоји 5 минута. Вазни до глатка. Вишање у ванилу. Залијеш глазуру у мјеру стакла. Пусти се да стоји на собној температури 20 минута или до благо згушњавања.
  4. Са назубљеним ножем, обришите округле врхове колача (резервне одрезке за снацкање). Распоредите колаче, равне дно горе, на жичани стојећи на листу за печење са бочним странама. Кашичица очара преко колача, допуштајући вишку да удари бочне стране колача на плочицу за печење (користите малу лопатицу за покривање свих подручја којима је глазура пропустила). Хладити да поставите глазуру. Оковати врх са суграђеним латицама и малином, по жељи.

Савети и технике