цобблер topping

Стеве Гиралт; стилинг хране Вивиан Луи; стил стилинг Ерин Свифт

Ово пуњење је савршено за оне који воле своје пите са мало више кору.

Принос:

1

Преп Вријеме:

0

сати

10

минс

Укупно време:

0

сати

10

минс

Састојци
2 ц.
свеобухватно брашно
1/4 ц.
гранулисани шећер
2 тсп.
прашак за пециво
1/4 тсп.
кошер соли
1/4 ц.
гранулисани шећер
6 тбсп.
хладно несаломљено масло
3/4 ц.
буттермилк
2 тбсп.
буттермилк
2 тбсп.
шећер турбинада (као што је шећер у сировом стању)
Упутства
  1. У великој посуди, бријати заједно брашно, гранулат шећер, прашак за пециво и сол. Додајте маслац; премешати смешу између прстију до формирања ситних мрвица.
  2. Уз помоћ велике виљушке, постепено додајте кашичицу од 3/4 чаше у мешавину брашна, мешајући док се не употријеби (не преклапајте).
  3. Спустите велике кашике теста на врх пуњења. Четкицу преосталих 2 кашике кашике и потресите са шећером турбинада. Печење док се воћно пуњење не постави и врх је златно смеђе, 60 до 75 минута.