Цал / Серв:
422
Принос:

12

Преп Вријеме:

0

сати

40

минс

Укупно време:

7

сати

20

минс

Састојци
Пуњење
2
крем крем сирка
1 ц.
шећер
3
Велика јаја
1 1/2 тсп.
екстракта ваниле
1 ц.
обични јогурт
6 оз.
СемиСвеет печена чоколада
Цруст
16
колачићи од чоколаде
4 тбсп.
Стицк Буттер
Цхоцолате Глазе
3 оз.
СемиСвеет печена чоколада
2 тбсп.
Стицк Буттер
1 тбсп.
Кукурузни сируп
1/2 тсп.
екстракта ваниле
Декорација: поткровље латице од руже (види Савет) и свеже малине
Упутства
  1. Имајте 1 рам за пећницу у средини пећнице. Топлота до 300 ° Ф. Обложите 8-инчни поклопац за пролеће са спрегнутим прсима.
  2. Цруст: Прекините колачиће у процесору хране; пулсирати док се не дробите мрвице. Или срушите колачиће до финих мрвица у пластичној врећици за храну са ваљком. Пребаци на припремљени пан; мешати у маслу док се потпуно не мешају. Чврсто притисните чврсто изнад дна.
  3. Пуњење: Побијте крем сир и шећер у великој посуди са миксером на средњој брзини све до глатке. Победите у јајима и ванили. Са миксером на малој брзини, пребијте се у јогурту и чоколади док се добро не упије. Поур преко Цруст.
  4. Печите на средњој пећници за пећницу од 50 до 60 минута или док се ивице торте мало не повуку са стране пан. (Не отварајте врата пећнице током печења.) Искључите пећницу и вратите врата пећнице благо; пустите колач хладно у пећници 1 сат. Пажљиво држите танки нож око ивице панове да бисте ослободили торту. Цоол колач у посуди на жичани носач.
  5. Цхоцолате Глазе: Ставите састојке у малу посуду. Премешајте на ниској врућини све док се чоколада не расте и не сме се мешати. Склоните са ватре; нека се мало охлади.
  6. Скините пан стране; ставите сира на платну. Ширите глазуру на врху, стварајући образац са задњом кашиком. Ставите у држач торте или покривајте лонац и фрижидер најмање 2 сата или до 3 дана.
  7. Отприлике 1 сат пре послуживања: Скините торту на собну температуру. Окрасите центар са малинама и граничите са подлегнутим латицама од руже.

Савети и технике