слика

Иаин Багвелл

Ова традиционална шкампа и тестенина јело је за припрему.

Цал / Серв:
586
Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

0

сати

15

минс

Састојци
12 оз.
Ангел Паста за косу
2 тбсп.
маслиново уље
2 1/2 тбсп.
неслани путер
2
Чен белог лука
1 лб.
велика ољуштена и девишана шкампа
1 тбсп.
нар
1/4 тсп.
здробљен црвени бибер
кошер соли
1/4 ц.
свеж лимунов сок
1/2 ц.
свежи першун
Упутства
  1. Припремите тестенину према упутствима пакета. Резервирајте 1 шољу тестенине воде. Испразните тестенине и вратите их у посуду.
  2. У међувремену, загрејте уље и масноћу од 2 тбсп у великој понуди на средњој температури. Додајте бели лук и кухајте, мешајући, за 1 минут. Додајте шкампи, лимунски лук, здробљени црвени бибер и 1/2 кашике соли и кувајте, повремено мешајући, док се шкампи не прозирно током 3 до 5 минута; мешајте у лимуновом соку.
  3. Баците тестенину са мешавином шкампа, першуном, преосталим 1/2 тбсп маслацом и 1/2 шоља резервисане пасте пасте (додавањем више ако су тестенине суве). Послужите лимунским клиновима, ако желите.