Царамелизед Нецтарине Мелбас

слика

Кате Сеарс

Ови воћни и освежавајући сендвичи зачињени су нектаринским половима између брескве и малина сорбета, а затим их исуше густим сосом од малине и свежим малином.

Цал / Серв:
342
Принос:

4

Преп Вријеме:

0

сати

20

минс

Укупно време:

0

сати

35

минс

Састојци
1
паковање смрзнуте црвене малине у сирупу
1/4 ц.
шећер
2 тбсп.
вода
2
зрели нектарини
1 пт.
брескев сорбет
1/2 пт.
Малина сорбет
Украс: свеже малине
Упутства
  1. Пуре малине у сирупу у блендеру. Сјепати кроз ситно мрежно сито у посуду да одбацује семе; издвојено.
  2. Комбинирајте шећер и воду у малом омотачу и ставите на средњу високу топлоту. Када се шећер раствара и почиње да врира, додајте нектарине, смањите страну доле. Наставите да врели мешавину шећера све док не почне карамелизирати и претворити дубоко златно браон, око 6 минута, повремено вретено. Склоните са ватре; пажљиво окрећите нектарине и кашелите карамел са тепиха преко пресека.
  3. Ставите шаргарепу сорбет брескве у сваку од 4 посудице за десерт; гнездити нектарине, срезати бочно горе, на врху сорбета. Ставите минијатурни сорбет малине у јовну шупљину сваке нектарине. Сипање са сосом од малине и свеже малине по жељи.
Loading...